电(diàn )影《一把挂面》以(yǐ )陕西吴堡非(🍩)物质文(🃏)化遗(😘)产(chǎn )—(🕸)—空(kōng )心手工(🤴)挂面为(🔧)题材(cái )，反映(🐉)吴堡县(xiàn )张家(🏴)山空心手(shǒu )工挂面制作技艺(yì )、独(dú )有(🌗)的膳(♑)食文化背(bèi )后的(de )故事，通过三(sān )代“挂面人”不(bú )同的历史命运(yùn )和(🚥)跌宕起伏(📞)的人(🎫)生(🥞)经(jīng )历，讲(✖)述张家(jiā )山空(kōng )心手工挂面由(yóu )生活必需品向(xiàng )商(📎)品(pǐn )(🧚)演化的动人故事。
　　影片以陕北说书、陕北民歌构架(🤠)故事(🌞)，以祖孙三(sān )代“制作(zuò )挂面，手艺(🤷)传承(chéng )”的(de )剧(jù )情为主线(💠)，再现了陕北人民勤(🧟)劳朴实、(⚾)坚韧不(👣)屈(qū )的(de )人性(xìng )美；多角度(dù )展现(xiàn )陕北(💍)独(🚗)特的自然风貌(🏻)、民(mín )俗风情(👪)和(🥋)丰富细(🌪)腻的人情世态；全方位展示手工挂(guà )(🈺)面传统制作技艺，使这项传(🥤)统(🔷)产(chǎn )业(yè )(♌)焕发(🥅)新的生(shēng )机，并(bìng )将陕(🔎)北传统文(👄)化(huà )注(🆙)入(🖍)新的(💣)内涵。
　　该片讲(jiǎng )述第(📤)一代(dài )空心(🐂)手工(🛃)挂面传(🧘)人张家根艰难(🕺)困苦与命运(yùn )抗争的一生。人到晚年，根根回忆(yì )起早(zǎo )年以身(shēn )护井被(💛)炸(👼)身亡老伴秀秀(💨)，带着深情(qíng )的怀念(niàn )，根(gēn )根主动选择“不吃了”，决意追寻老伴而去。临(lín )终前(♟)根(gēn )根(gēn )自己为(😻)自己选(xuǎn )墓地(dì )，打棺材(cái )，试寿衣，从(cóng )容淡定走向另(lìng )一个世界。三代(dài )挂面人的故事(🧔)，根根(gēn )、柜(guì )柜、栓栓(shuān )爷孙三人(rén )代表了三(🥈)个时代(dài )(➿)、三(💘)种生(shēng )存(cún )(📒)方(🤫)式。根(gēn )根偷学技艺(yì )、(😯)白手(😫)起(🕠)家，几经磨(mó )难才钻研出制作(😎)的精髓，凭(🕶)借着(zhe )挂面(🚖)手艺(yì )赢(♿)得了衣食的(🎆)温饱。而继承父亲手艺的(👶)柜柜，被勒令停止从事(🚹)挂面制作，遭到奚落、(🙎)嘲(📦)讽(fěng )。作为第(👂)三代的(🌻)传承人(rén )，栓栓受过系统的高等(🛳)教育，有(🌔)知识(shí )、有理(lǐ )想、(😓)有闯劲(jìn )，他认为这不(🏌)单是家(jiā )族手工(🌵)艺传承(chéng )的问题(🍄)，他(tā )要带动(dòng )全村的父(fù )老乡(⤴)亲们一起做(🗺)挂(🗻)面，趟(🔝)出一(😇)条(tiáo )集体(✝)致富的新路子(👑)。而这些人物的(de )命运也随着“一把(bǎ )挂面”沉浮(fú )。
　　该片(👕)2016年初(chū )开(🏜)始筹(chóu )划，8月底剧本正式成型。2016年9月19日，开机仪式(shì )(🏐)在(🐆)张家山镇“舌(👎)尖(jiān )上的中国”拍摄(shè )(🗼)地(🀄)——高(🤜)家塄村正(zhèng )式举行。2017年底(📢)，完成(📰)全(🈳)部后期制作。2018年2月(💴)，报(bào )省(shěng )(🏇)新闻出版广电局(jú )审(shěn )核，同(tóng )年4月3日，取得由(yóu )国(🤣)家新闻出版广电(♑)总局颁发的(de )“公(gōng )映(⏲)许可证”。2018年8月(yuè )22日，该片在张(zhāng )家山镇高家(jiā )(🕤)塄村(cūn )隆重举行(háng )别(🥪)具一(🤱)格(🈶)、最接地气的(de )(🌨)首映(yìng )式。
　　《一(👓)把挂面》在2018年荣获第15届世界民族电(📫)影(📔)节提名奖；在2018年(nián )5月8日，参加(jiā )了第71届戛(🎶)纳电影节并在中国馆(🍉)展(🏆)映；又于2018年7月21日荣(🖇)获(huò )第(dì )六届(jiè )加(⛲)拿大温哥华国际华语电影节“多元(🕝)文化奖”……