(🕕)詹(🍅)姆士(👷)出走料理以尋找詹(📒)姆(mǔ )士私廚菜單為節(😘)目(mù )主(🕸)軸，為了尋找記憶中(🎗)的(de )美味料(liào )理(lǐ )，詹姆士將帶領(lǐng )大家探(tàn )索市(🌫)場，品(pǐn )嘗在地美味(♑)、尋(xún )訪料理達人。並在(zài )(🎩)節(🤷)目中(zhōng )展現特(tè )(🕯)殊食(🙍)材(💆)的處理(lǐ )方式、嘗(🚥)試新(🕌)的醬料或是新的料理(lǐ )(✖)作法(😻)，製作創(🐶)意料理料理教學，最後在節目片尾時(shí )作出一道詹(zhān )姆士創(chuàng )意料理(lǐ )。