詹(🍅)姆士出走料(liào )理以(🐽)尋(🥇)找詹(zhān )姆士私廚菜(🌰)單為(🕋)節(jiē )目(mù )主軸，為了尋找記(jì )憶中(🎗)的美(měi )味料(🐉)理，詹姆士將帶領大(dà )家(😧)探索市場(👋)，品嘗在(❣)地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材(💆)的處理(lǐ )方式(🚉)、嘗試(shì )(🐖)新(xīn )的(🛺)醬料或(🎫)是(shì )新(xīn )的料理作(🙁)法，製作創(🐶)意料理料理教學(xué )，最(zuì )後在節目片尾時(shí )作(🌚)出(📯)一(yī )道詹姆士(shì )創意(yì )料理。