詹姆(mǔ )士出走(🆓)料理以尋(🥇)找詹姆士私廚菜單為(wéi )節目(mù )主軸，為(wéi )了尋找記憶中的美味料(🐉)理(lǐ )，詹姆士將帶(dài )領大(dà )家(jiā )探索市場，品嘗在(zài )地(dì )美味、尋訪料理(lǐ )(⚫)達人。並(bìng )在(🎩)節目(🗄)中展現特殊食材的處(🔲)理方式(shì )、嘗試新的醬料或(🎫)是新(🗑)的(de )(😚)料理作法(😻)，製(🖍)作創意料理(lǐ )料理教學(🔊)，最後(🚢)在(zài )節目(🧚)片(🚣)尾時作(🌚)出一道詹姆(😞)士創意(❔)料理。