该剧(🌠)以(yǐ )一(🔨)个徽(⛲)厨跌宕起伏(fú )的人生传(chuán )奇(qí )故(gù )事展示(🕟)了近代(dài )徽(🕰)商和徽文化(huà )的厚重历史。胡文(wén )清原为(wéi )晚(wǎn )清一官宦(huàn )世(📿)家的(👋)公子，因(❣)突遭(🏇)家庭变故(gù )，为生(🐿)活(🕔)所(suǒ )(🔸)迫(pò )(👑)只(zhī )得(🤷)来到一(🎡)家(🕖)酒楼当了一(yī )名小伙计，开始(shǐ )了他(tā )的传(🎿)奇(qí )人生。他(tā )亲历过辛亥革(gé )命、北伐战争、土地革命(🚢)战争、抗(kàng )日战争和解放战(zhàn )争(😞)等重大(❔)社会(huì )变(🌑)革(🎛)，经(jīng )(㊗)历(🥎)了学(xué )艺时的种种(zhǒng )磨难和同(tóng )伴(🤸)的排挤，创(🙀)业时的曲折艰辛和内讧，事业发(🚻)展时的日本人和汉奸(jiān )的迫害，以(yǐ )及家庭(🤖)内部的(de )冲突(🗳)和感情危机等等种(🥊)种(zhǒng )人生曲折和艰(🦇)难，终以(🏻)“忍(🌹)辱负重，百折不挠”的“徽骆驼(tuó )”精神，造就了徽菜的辉(🔍)煌，成为(📛)徽馆业的领军人物，在(🥅)新中(🍽)国(guó )成立的(🚲)庆祝活动中，胡(🐖)文清作为徽(🔥)菜系的代表同全(quán )国(guó )其他(tā )几大菜系(🎦)代表一起受邀进京(jīng )献艺(yì )。