该剧以一(yī )个徽(⛲)厨跌宕起(qǐ )伏的人(🐌)生(shēng )传(🔼)奇故事展示了近代(🔱)徽商和徽文化(🔧)的厚重历史(shǐ )。胡文清原为晚(wǎn )清一官宦世家的(de )(👋)公子，因突遭(zāo )家庭变故，为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计，开始了他(🛺)的(de )传奇(🎫)人生。他亲历过辛(xīn )亥革(🚑)命(mìng )(🐶)、北(běi )伐战争、土地(💞)革(gé )命战争、抗日战争(🌚)和(hé )解放战争(😞)等重大社会(huì )变革，经历了学(xué )(💻)艺时(🙂)的种种(✋)磨难和同伴的(🌞)排挤，创业(yè )时的(⛓)曲折艰(jiān )辛和内讧，事业(yè )发(🚻)展时(shí )(🕙)的(de )日本人(rén )和(⛳)汉奸的迫(pò )(🥕)害，以(yǐ )及家(🧣)庭内部的冲(chōng )突和感情(qíng )(❕)危(wēi )机等(děng )(💔)等种(zhǒng )种人(rén )生曲折和艰难，终(zhōng )以“忍辱(rǔ )负重(👪)，百折(shé )不(🌪)挠”的(de )“徽骆驼”精(🔈)神(shén )，造(zào )就(jiù )了徽(🈺)菜的(📧)辉煌(😙)，成为徽馆(guǎn )业(yè )的领(🥤)军人物，在(zài )新中国成(chéng )立的(🚲)庆祝活动中(🌱)，胡文清作为(💣)徽菜(cài )系的(📞)代(⏳)表同全国其他(tā )几(🕕)大(😳)菜系代(📤)表一起受邀进京(⏺)献艺(yì )。