该剧以一个(gè )徽厨(✒)跌(🐽)宕起伏的(de )人生(🍩)传奇(qí )故事(🕋)展(zhǎn )示了近(🛍)代(🔱)徽(huī )(🕰)商(🤢)和徽(huī )文化(🔧)的厚重历史(🐉)。胡文清(qīng )原为晚清一官宦世家的公子，因突(🌗)遭家(♑)庭变(😎)故(gù )(🚤)，为(wéi )生活所(🔸)迫(👑)只得(🤷)来到(🛍)一(yī )家酒楼当了一名(míng )小伙(huǒ )(🛹)计，开(kāi )始(🐖)了他的传奇人生。他亲历过(😻)辛亥革命、北伐战争、土地革命战(zhàn )(🌙)争(📎)、抗(kàng )日战争和解放(fàng )战争等重(chóng )大社(shè )会(🦗)变(🌑)革，经历了学艺时(shí )的种种(✋)磨(mó )(🐑)难和同伴的(🌞)排(pái )挤(㊙)，创(chuàng )业时的曲折(⏰)艰(jiān )辛和内讧，事业发展时(shí )的日本(💠)人和(hé )(⛳)汉奸的迫害，以及(jí )家(jiā )庭(🤖)内部的冲突(tū )和(🤘)感情危(wēi )机(jī )等等种种人生(🛎)曲折和艰难，终以“忍辱(rǔ )负重，百折不挠”的“徽骆(luò )驼”精神，造就(jiù )了徽菜的辉(🔍)煌，成为徽(🔤)馆业(💏)的领(lǐng )军人物，在(zài )新中国成立的庆(qìng )祝活动中，胡文(🆙)清作(zuò )为徽菜系(xì )的代表(🏓)同全国其他(tā )几大菜(cài )系代表一起(qǐ )受邀(👚)进京献艺。