该剧(jù )以(👷)一个徽(huī )厨(chú )跌(🐽)宕起伏的人生传(🔼)奇故(🃏)事展(😘)示了(🕸)近代徽商和(🤴)徽文化的厚重历史。胡(hú )文(wén )(🍖)清原为晚清一(yī )官宦世(shì )(📿)家的(de )公子(zǐ )，因(yīn )突遭家庭变故(gù )，为生(shēng )活所迫(pò )(👑)只得来到一家(🕖)酒楼(lóu )当了(le )一名小(🥄)伙计(jì )，开始(🐖)了他的传(🎿)奇人生。他(🍮)亲历过(guò )辛亥革命、(🥀)北伐(fá )战(😱)争(🐖)、土地革命战(zhàn )争、抗日战争和解放战争等重大社(💱)会(huì )(🦗)变(biàn )革(🎛)，经历(🥎)了学(xué )艺(🗞)时的种种磨难(nán )和同伴的排挤，创业时的曲(🎾)折(shé )艰辛和内讧，事业发展时的日本人和汉奸的迫害，以及(🚴)家(🧣)庭内部(bù )的冲(👣)突和感情(❕)危机等等种种人生(shēng )曲折和艰难，终以(yǐ )“忍辱(⛏)负重，百折不挠(náo )”的“徽骆驼(💯)”精(jīng )神，造就了徽(huī )菜的(📧)辉煌，成为徽(huī )馆业(💏)的(📸)领(🥤)军人物(wù )，在(🥅)新(xīn )中国(guó )成立的(🚲)庆祝(🔎)活(huó )动(dòng )中，胡文清作为徽(🔥)菜系的(de )代表同(🚽)全国其他几大菜系(🎦)代表一(🍺)起受邀进(jìn )京献(xiàn )艺。