该(gāi )(🍅)剧以(👷)一个徽厨(✒)跌宕起伏的(de )人(rén )生传奇故事(🕋)展示了(🕸)近代徽(huī )商和徽(🍥)文化的厚重历史。胡文清(🔬)原为晚清一官宦世家的公子，因(yīn )突遭(zāo )家庭(tíng )(📼)变故(🚤)，为(⚫)生(shēng )活所迫(pò )只(zhī )得来到一(🎡)家酒(jiǔ )楼当了(💆)一名(míng )(🔲)小伙计，开始了他(🛺)的(de )传奇人生。他(🍮)亲历过(😻)辛亥革命、北伐战(😱)争(🐖)、土地(dì )革命(mìng )战争、抗日战争和解放战争等重大社会(🦗)变革，经历了(le )学艺时(shí )的(de )种种磨难和同伴的排挤，创业时的(⛓)曲折(shé )(⏰)艰辛和内讧，事业发(fā )(🚻)展时的(⛳)日(rì )本(💠)人(rén )和汉奸(jiān )的迫(🥕)害，以及(🚴)家庭内部(bù )的冲突和感情危机(💹)等等(🏉)种(🥊)种人生曲折和(hé )艰难(nán )，终(zhōng )以“忍(🌹)辱负重，百折不挠(💅)”的(de )“徽(huī )骆(luò )驼”精神(🏒)，造就了(le )徽菜的辉(huī )煌，成(chéng )为(wéi )(📛)徽(huī )馆业(yè )的领军(jun1 )(🔷)人物(♌)，在新(xīn )(🐞)中国成立的庆祝(🔎)活动中，胡文清作为徽(🔥)菜系的代表同(🚽)全国(guó )(🍁)其他(tā )几大菜系代表一(yī )起受邀进(🛃)京献艺。