该(gāi )剧以一(yī )个(🆓)徽厨(✒)跌宕起(📼)伏的人(rén )(🐌)生传(🔼)奇故事展示了近代徽(🕰)商和(hé )徽(huī )文(wén )化的厚重历(lì )史(🐉)。胡文清原为晚(wǎn )(🐮)清一官宦世(shì )家的公子，因突(tū )遭家庭变(😎)故，为生活所迫(👑)只(zhī )得来(🗄)到一(🎡)家酒楼当了(le )一名小伙计，开始了他的传奇人生。他亲历(🙁)过辛(xīn )亥(hài )(🖍)革命(🐶)、北伐战争、土地革命(🚢)战争、(🧚)抗日战争和(📯)解放(🛑)战(zhàn )争等重(🔢)大(dà )社会变革，经历(🥎)了学艺(🗞)时的种种磨(🐑)难和同伴(bàn )的(de )(🌞)排挤(jǐ )，创(chuàng )业时的(de )曲折艰辛和内讧，事业(yè )发(fā )展时(shí )的日本(běn )人(👺)和汉(hàn )奸(jiān )的迫害(🕐)，以及家庭内部(🕯)的(de )冲突和感情危机(jī )等等种种(🍑)人生(shēng )曲折和(🐾)艰难，终以“忍辱(rǔ )负(fù )重，百(bǎi )折不挠”的(🚶)“徽(📟)骆驼”精神，造就(🎥)了(🐡)徽菜的辉煌(😙)，成为(📛)徽馆业的(de )领军人物，在(zài )(🥅)新中国成立的庆祝活(huó )动中，胡文清(🖍)作(🔫)为徽菜系(xì )的(📞)代表同全国其他几大菜系代表(biǎo )一起受邀(yāo )进京(⏺)献(xiàn )艺(🧘)。