(🈯)　该(gāi )剧以(👷)一个(🆓)徽厨跌(diē )宕(dàng )起伏的人生传奇(qí )故事展(zhǎn )示了(🕸)近代徽商和(hé )徽(huī )文化的厚重历(lì )史。胡文清原为晚清(qīng )一官宦(🎾)世家(🌫)的公子，因(yīn )突遭(🏇)家庭变故，为(⚫)生活所迫只得(dé )来到一家(🕖)酒(🕯)楼当了(le )一名小伙计，开(kāi )始了(le )他的(de )(📞)传(🎿)奇人生。他亲历(lì )(🙁)过(guò )辛亥革命、北伐战(😱)争、土(🔊)地革命战争、(🧚)抗日(rì )战争和解放(🛑)战(zhàn )争(😞)等重大社会变革，经历了(le )学(💻)艺时(shí )的种种磨(🐑)难和同伴(bàn )的排挤，创业(🙉)时的(⛓)曲折艰辛和内讧，事业发展时的(⛳)日本人和(hé )汉(hàn )奸的(de )迫害，以及家庭内部的(🌮)冲(chōng )突(tū )和(hé )感情危机等等种种人生(shēng )曲折和艰难，终以“忍辱(⛏)负重，百(🤷)折不挠(náo )”的(de )“徽骆(🐩)驼(💯)”精(🔈)神(shén )，造就了徽菜(🤔)的辉煌，成为(📛)徽馆业的领军人物(wù )，在(zài )新中国成(chéng )(🔞)立(🏴)的庆(📐)祝活(🌂)动(🔙)中，胡文(wén )清作为徽(huī )菜系的代(dài )表同全(🎐)国(🍁)其他几大菜系代表(🚻)一(yī )起受邀进京(⏺)献(👩)艺。