该(🍅)剧以一个徽厨跌(🐽)宕起伏的人(rén )生传奇(qí )故事(shì )展(zhǎn )示了近代(dài )徽(huī )商和徽文化的厚重历史(shǐ )。胡(hú )文(🍖)清(🔬)原为(wéi )晚清一官(guān )宦世(shì )家的公(gōng )子(zǐ )，因(yīn )突遭家(jiā )庭变故(gù )，为(wéi )(⚫)生活所迫(👑)只得来到一(yī )家酒楼当(dāng )(🙍)了一名(🔲)小伙计，开始(shǐ )了他的传奇人(rén )生(🗑)。他亲(qīn )(✖)历过(😻)辛亥革命、北(běi )伐战争(zhēng )、土(🔊)地革命战争、抗日战争(🌚)和解放(fàng )(🛑)战争等重(🔢)大社(💱)会变革，经历了学(💻)艺时(🙂)的种种(zhǒng )磨难和同伴的排挤，创(chuàng )业时的曲折艰辛和(⛏)内讧，事业发展时的(de )日本(běn )人和汉奸(jiān )的(🎋)迫(pò )害，以及家庭(🤖)内部(🕯)的冲突(🗳)和(🤘)感情危机等等种种人(👊)生曲(💍)折(shé )(🚗)和(🐾)艰难(😊)，终以“忍辱负重，百折(shé )不挠”的“徽(huī )(📟)骆驼”精(jīng )神(🏒)，造就了徽菜(cài )的辉煌，成为徽(huī )馆(👌)业的(de )领军人(rén )物，在新中国(🏃)成立的庆祝活动中，胡文(wén )(🆙)清(🖍)作(🔫)为徽(🔥)菜系(xì )的(de )(📞)代表同全国(guó )其他几大菜系(🎦)代(📤)表一起(🔪)受邀进京献艺。