(🕕)该剧以(👷)一(yī )个徽(huī )厨(✒)跌宕起(📼)伏的(de )(🏽)人生(shēng )传奇故事(shì )(🕋)展示了近代徽商和徽文化的厚(🎹)重历史。胡文清(🔬)原(🏴)为(🗼)晚清一(💤)官(guān )宦世家的公子(zǐ )(🎲)，因突遭(zāo )家庭变故，为生(shēng )(🐿)活所迫只(zhī )得(🤷)来到一(yī )家(jiā )酒楼当了一(✳)名(míng )小伙计(jì )，开始(shǐ )了他(tā )的(de )(📞)传奇人(rén )生(🗑)。他亲历(🙁)过(😻)辛亥革命、北伐战争(zhēng )、(🤷)土地革(⏺)命(🚢)战争(📎)、抗日战争和(hé )(📯)解放战争(zhēng )等重大社会变革(gé )，经(jīng )历了学艺(yì )时的种种磨(mó )难(nán )和(hé )同伴的排挤，创业时的曲折艰辛(🍄)和(⛏)内讧，事业发(fā )展时(🕙)的日本(běn )(💠)人和汉奸的迫(pò )害，以及(🚴)家庭内(⚾)部的冲突和感情(qíng )危机等等种(🥊)种人生曲折和(hé )艰(🦇)难，终(➡)以“忍辱负重，百折不挠”的“徽(📟)骆(🐩)驼”精神，造就了徽菜(cài )的辉煌，成(chéng )为(wéi )徽馆业的领军人(👵)物，在新中国成(chéng )立的(🚲)庆祝活动中，胡文(🆙)清作(zuò )为(💣)徽菜系的代(⏳)表(biǎo )同全国(🍁)其他几大菜系代表一(yī )起受邀进京献艺。