(🈯)　该剧以(yǐ )一个徽厨跌宕起伏的人生传奇(qí )故事(shì )展示了近代(🔱)徽商和徽文化的(🎗)厚重历史。胡(hú )文(🍖)清原(🏴)为(wéi )晚清一(yī )官(😧)宦世(shì )(📿)家的公子，因突遭家庭(📼)变故，为(wéi )生活所(suǒ )迫只得来到一家(🕖)酒(jiǔ )楼(lóu )当了一名小(xiǎo )(🥄)伙计，开始了他的(de )传奇人(rén )(🥞)生。他(tā )亲(qīn )历过辛亥(hài )革命、(🥀)北(běi )(🕕)伐(fá )战(😱)争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等(děng )(🖲)重大社会变革(🎛)，经历(lì )(🥎)了学艺时的种种(✋)磨难(🏂)和同伴的排(🙄)挤(jǐ )，创业时(shí )的曲(qǔ )折艰辛和内讧，事业(🔔)发展时(shí )(🕙)的日本(💠)人和汉(🏯)奸(🤳)的(🎋)迫害(hài )(🕐)，以及家庭内(⚾)部的冲突和(hé )感情(❕)危机等(💔)等种种人生(shēng )曲折(shé )和艰难(nán )，终(➡)以(yǐ )“忍辱负重(chóng )，百折不挠”的(🚶)“徽骆(🐩)驼”精(🔈)神，造就(🎥)了徽菜的(de )辉煌，成为(wéi )徽馆(guǎn )业(💏)的领军人物，在新中国成(chéng )立的庆祝活(🌂)动中，胡文清作为徽菜系的(de )代(dài )表同全国(guó )其他几(jǐ )大菜系(xì )代表(🚻)一起受邀进(🛃)京献(👩)艺(🧘)。