该剧以一个徽厨跌宕起(📼)伏的人生传(chuán )奇(🌰)故(🃏)事(shì )(🕋)展示(🕟)了近代徽商和徽文化的厚重(🆖)历史(shǐ )。胡(hú )文清原为晚(wǎn )清(🥩)一(yī )官宦(huàn )世(shì )家的(👋)公子，因突遭家庭变故，为(wéi )生(🐿)活(huó )所(suǒ )迫只得(dé )来(🗄)到一(yī )家酒楼当了(💆)一名(míng )(🔲)小(🥄)伙(huǒ )(🛹)计，开始了他的传奇人生(shēng )。他亲历过辛亥革命、北伐(🤯)战争、土地革(gé )命战争、抗(🚣)日战争和解放战(⏯)争等(děng )(🖲)重大社会(huì )变革，经(㊗)历了学(xué )艺(yì )时(shí )的种种磨难和同伴的排挤，创(chuàng )业时的(de )曲折(⏰)艰辛和内讧(🤷)，事业发展时的日本人和汉(🏯)奸的迫害，以及(🚴)家庭内(⚾)部的(de )冲突(tū )和感情危机(jī )等等(děng )(🏉)种(zhǒng )种人生曲折(🚗)和艰难，终以“忍辱负重(chóng )，百折不挠(náo )”的“徽骆(luò )驼”精(🔈)神(🏒)，造(💿)就(🎥)了徽菜的辉(🔍)煌，成(chéng )为徽馆(👌)业的领军人(rén )物，在新中(🍽)国成立的(🚲)庆(qìng )祝活动(dòng )中，胡文(🆙)清作为(wéi )(💣)徽(huī )菜系(xì )的(📞)代(dài )表同全(quán )(🎐)国其(🔲)他几大菜(cài )系代表一起(qǐ )受邀(👚)进(jìn )京(⏺)献艺。