该(🍅)剧以一(yī )个徽厨(✒)跌宕(🥇)起伏的(🏽)人生传奇(🌰)故事(shì )展示(🕟)了(le )近(jìn )代(🔱)徽商和(🤴)徽文化的(de )(🎗)厚重(🆖)历史。胡(🌰)文清(qīng )原(🏴)为晚(wǎn )清一(💤)官宦世(📿)家的(de )(👋)公(gōng )子，因突遭家庭变故，为生活所(suǒ )(🔸)迫只得来到一(🎡)家(🕖)酒楼(lóu )当了(le )一名小(xiǎo )伙(huǒ )计，开(kāi )始了他(🛺)的传(🎿)奇(🎫)人生。他亲(qīn )历过辛(🚸)亥(hài )革命、北(🕕)伐战争(🐖)、(🤷)土地革命(mìng )战争(📎)、抗日(rì )战(🥁)争和解放战(⏯)争等(děng )重大社(💱)会(huì )(🦗)变革，经(㊗)历了学艺时的(📙)种种磨难(nán )和同伴的排挤，创业时的曲折艰辛(xīn )(🍄)和(hé )(⛏)内讧，事业(yè )发展时的日本(běn )人和汉奸的迫害，以及家庭内部的冲突(🗳)和感(🈁)情危(wēi )机等(💔)等种种(zhǒng )(🍑)人生曲折和艰难，终以“忍辱(rǔ )负重，百折不挠(náo )”的(de )“徽骆驼”精神，造(zào )就了徽菜的辉煌，成为徽(🔤)馆业的领军(jun1 )人物，在新中(zhōng )国成立的庆祝活动中(🌱)，胡文清作为徽菜系(🌸)的代表同(tóng )全国其他几大菜系代(dài )表(biǎo )一(yī )起受邀进京献艺。