该剧(🌠)以一个徽(⛲)厨跌宕起伏(fú )(📒)的人生传奇(qí )(🌰)故事展示了近(jìn )代徽(huī )商(🤢)和徽(🍥)文化的厚重(🆖)历史。胡文清(🔬)原为晚(wǎn )清一官(😧)宦(huàn )世家(🌫)的公子，因突遭家庭变故，为(⚫)生(🐿)活(huó )(🕔)所迫只(🎩)得来到(dào )一(yī )家酒楼当了(le )一名小(🥄)伙(🛹)计，开始(🐖)了(le )(🕌)他(tā )的(📞)传(🎿)奇人生。他亲历过辛亥革(🚑)命、北伐战争、土地革命战争、抗日战(zhàn )(🥁)争和解放战争等重大社会(🦗)变革，经历了学艺时(🙂)的(📙)种(🔝)种磨难和(hé )同伴(bàn )的排(pái )挤(jǐ )，创业时的曲折(shé )艰辛(xīn )和内讧(hòng )，事业发(🚻)展时的日本人(rén )和汉(🏯)奸的(🎋)迫害，以(yǐ )(🧟)及家庭内部的冲(👣)突(🗳)和(🤘)感(gǎn )情危机等等(🏉)种种人生(🛎)曲折(shé )和艰难，终以“忍辱负重，百折(shé )不挠(💅)”的“徽骆驼(tuó )”精神，造就了徽菜的(de )(📧)辉煌，成为(wéi )徽(🔤)馆业的领军人物，在新中国成立的庆祝活动中(🌱)，胡文清作为(wéi )徽菜(🚡)系的代表同全国其(qí )他几(jǐ )大菜系(xì )代(dài )表一起受(shòu )邀进(🛃)京献艺。