该(gāi )剧以一个徽(huī )厨跌(🐽)宕(dàng )起伏的人(🐌)生(🍩)传奇故事展(😘)示(🕟)了(🕸)近代徽商和徽文化(🔧)的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦(huàn )世家的(de )公(gōng )子，因突遭家庭(tíng )变故，为生活所(🔸)迫只(zhī )(🎩)得来到(🛍)一(yī )家酒楼当了一名(🔲)小伙计，开始(🐖)了他的(de )(📞)传奇人(🥞)生。他(tā )亲(✖)历过(guò )辛亥(hài )革(🚑)命、北(běi )伐战争、(🤷)土地革命(mìng )(🚢)战争、抗日战争和(📯)解放战争等重大社会变革(gé )，经(㊗)历了学艺时的种(zhǒng )种磨难(🏂)和同伴的排(🙄)挤，创业时的曲折(shé )艰辛和(hé )内(🥫)讧(hòng )，事业发(🚻)展(zhǎn )时的日(rì )本人和汉(hàn )奸的迫害(🕐)，以及家庭(🤖)内(⚾)部的冲突和(hé )感情危(wēi )机(jī )等等种种人(rén )生曲折和(🐾)艰难，终以(yǐ )“忍辱负重，百(🤷)折(🃏)不挠”的(de )“徽(huī )(📟)骆(luò )驼”精(🔈)神，造就了徽菜(cài )的(📧)辉煌，成为徽(huī )馆(👌)业的领(lǐng )军人(rén )(👵)物(wù )，在新(xīn )中国成立的庆祝活动中，胡文清(qīng )作为徽菜(cài )系(🌸)的代表(🏓)同全(🎐)国(🍁)其(🔲)他几大菜系代表一起(qǐ )受邀(👚)进京(jīng )献艺。