(🕕)该剧以一(🔨)个(gè )徽厨跌宕起伏的人生传(🔼)奇故事(shì )展示了近代徽(huī )(🕰)商和徽(huī )(🍥)文化的厚重历史(shǐ )(🐉)。胡文清原(yuán )为(🗼)晚清一官宦世(shì )家的公子，因(yīn )突(🌗)遭(🏇)家庭(📼)变故，为生(shēng )活所迫(pò )(👑)只得来到一家酒楼当(🙍)了一(yī )名小(🥄)伙计，开始了他(tā )的传奇人(rén )生(shēng )。他亲(qīn )历(lì )(🙁)过(😻)辛(xīn )亥革(gé )命(🐶)、北(🕕)伐战争、土(tǔ )(🔊)地(💞)革命战争、抗(🚣)日战争和(hé )解放战争等重大社会变革，经(jīng )历了(🥔)学艺时的(📙)种(🔝)种(✋)磨难和(🙌)同(tóng )伴的(🌞)排(🙄)挤(㊙)，创(🙀)业(🙉)时(shí )的曲折艰辛和内讧，事业发展时的日本人(rén )(👺)和(hé )汉奸的迫(🥕)害(🕐)，以及(jí )家庭(tíng )内部的(de )冲突和感情危机等等种种人生(🛎)曲(qǔ )折(🚗)和艰难，终以(yǐ )“忍辱负重，百折(🃏)不挠”的(de )“徽骆驼(tuó )”精神(shén )，造(zào )就了徽菜的辉煌，成为(wéi )徽馆(guǎn )业(yè )的领军(jun1 )人物，在新中国(guó )(🏃)成立的(de )(🚲)庆(qìng )祝活动中，胡文清作为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代(📤)表一起(🔪)受邀进(🛃)京献艺。