该剧以一个(🆓)徽厨(chú )跌宕起(qǐ )伏的人生传奇故事展示了近代徽(🕰)商和徽(huī )文(wén )化的厚重历(lì )史。胡文清原为晚清一官宦世家的公子(🎲)，因突遭(🏇)家庭变(😎)故，为生(shēng )活(🕔)所(suǒ )迫只得来到一家酒(🕯)楼当(dāng )了一名小(🥄)伙计，开始了他的传奇人生(🗑)。他亲历过辛(xīn )亥革(gé )命、北伐(fá )战争、土地(dì )(💞)革命战(🌙)争、抗日(rì )战争(🌚)和(📯)解放战争(zhēng )等重大社(shè )(💱)会变革(gé )，经(㊗)历了(le )学艺时的(📙)种种磨难(🏂)和同伴的排(pái )挤，创业(yè )时的曲(qǔ )折艰(🈴)辛和内(nèi )讧，事业发展(zhǎn )(🤲)时的日本人和汉奸的(🎋)迫害，以(🧟)及家(🧣)庭(tíng )(🤖)内部的冲突(🗳)和(hé )感情危机等等种(zhǒng )(🥊)种人生曲(💍)折和艰难(nán )，终以(🏻)“忍辱负重，百折(shé )不挠”的“徽骆驼”精神，造就了徽菜的(📧)辉煌(😙)，成为徽(huī )馆(👌)业的(de )(📸)领军(🔷)人物，在(zài )新(xīn )中(🍽)国成(🔞)立(🏴)的庆(📐)祝活(🌂)动(dòng )中，胡(hú )文(wén )清(qīng )作(zuò )为徽(huī )(🔥)菜(cài )系的代表(biǎo )同全国(🍁)其他几大(dà )(😳)菜系代(dài )表一(yī )起受邀进京(jīng )献艺(🧘)。