该剧以一个徽厨跌宕起(📼)伏(📒)的人(🐌)生(🍩)传(chuán )奇(qí )故事(🕋)展(😘)示了(🕸)近(jìn )代徽商和徽文(wén )化的厚重(chóng )历(lì )史。胡文清原为(🗼)晚清一官(guān )宦(huàn )世家的(de )公子，因突(tū )遭家庭变故，为生(🐿)活(huó )所(🔸)迫只得来到一(🎡)家酒楼当了(💆)一名小伙(huǒ )计，开始了他的传(🎿)奇(🎫)人(rén )生。他亲(qīn )历(lì )过(😻)辛亥革命、(🥀)北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放(fàng )战争等重(chóng )大社(shè )会变革，经历了学(💻)艺(🗞)时的(de )种种磨难和(🙌)同伴的排(pái )(🙄)挤，创业时的(⛓)曲折(⏰)艰(🈴)辛(xīn )和内(nèi )讧，事业发(fā )展(🤲)时的日本人(👺)和汉奸的(de )(🎋)迫(pò )害，以及(jí )家(🧣)庭内部的冲突和感情危机等(💔)等种种人(👊)生曲折和(🐾)艰难(😊)，终以“忍(🌹)辱负(fù )重，百折不(🌪)挠”的“徽(huī )骆(luò )驼(tuó )”精(jīng )神，造就了(🐡)徽菜的辉(huī )煌，成为徽馆业的领军(🔷)人物，在新(🐞)中国成立的庆祝活(🌂)动中，胡文清作为(wéi )徽菜系的代表同(tóng )全国其他几大(😳)菜系代表(🚻)一起(qǐ )受(🐂)邀(👚)进京献艺。