该(🍅)剧以(yǐ )一个徽厨(chú )跌(diē )宕起伏(fú )的(de )人生(shēng )(🍩)传奇故事展(zhǎn )示(🕟)了(le )近代(dài )(🔱)徽商(shāng )(🤢)和(hé )徽文(wén )化的厚(hòu )重历史(🐉)。胡文清原(🏴)为晚清一官宦世家(🌫)的公(gōng )子，因(❣)突遭家庭变故，为生(🐿)活所迫(pò )只得来到一家酒楼当(dāng )(🙍)了一名小伙(huǒ )计，开(🚥)始了他(🛺)的(de )传(chuán )奇人生。他(🍮)亲历过(😻)辛(🚸)亥革(gé )命、北(🕕)伐战(zhàn )争(zhēng )、土(tǔ )地革命战争、抗(kàng )日战争和解放(🛑)战争等重大(❔)社(shè )会(🦗)变革，经(jīng )历了学艺(yì )(🗞)时的(de )(📙)种种磨(mó )(🐑)难和(🙌)同伴的排挤，创业时的曲折艰(jiān )辛(xīn )和内讧，事(🧤)业发展时的(⛳)日本(💠)人和(hé )汉奸的迫害，以及家庭内部的(🌮)冲突和(🤘)感情危机等等(🏉)种种人生(shēng )(🛎)曲折和艰(🦇)难，终(zhōng )以“忍辱负重(👪)，百(bǎi )折不挠”的(🚶)“徽骆驼(tuó )”精神，造就了徽菜的辉煌，成(chéng )为徽馆业的领军(jun1 )(🔷)人(rén )物，在新(🐞)中(zhōng )国成立的庆祝活动中，胡(hú )文清作为徽菜系的代(⏳)表同全国其他几大菜(👗)系代(📤)表一起(🔪)受邀进(🛃)京献艺。