该(🍅)剧以一个徽厨跌宕起(📼)伏的人(🐌)生传奇故事(🕋)展(😘)示了近(jìn )代徽(huī )商和(hé )徽文(wén )化的(de )厚(hòu )重历史(🐉)。胡文清原为晚清(qīng )一官宦世家的公子(zǐ )，因突遭家庭变(biàn )(😎)故，为生活所迫(pò )只(zhī )得来到一家酒楼当了(💆)一名小伙计，开始(shǐ )了他(🛺)的传奇(qí )人生(shēng )(🗑)。他亲(✖)历过(😻)辛亥(hài )革命、北伐战争、土地革(gé )命战(zhàn )争、抗(🚣)日战(zhàn )(🥁)争和(📯)解放(fàng )战争等重大社会变革，经历了学艺(yì )(🗞)时的种(zhǒng )种磨难(🏂)和(hé )(🙌)同伴(bàn )的排挤(jǐ )，创(chuàng )业时的(⛓)曲折艰辛(xīn )和内讧，事业发(fā )展时的日(😍)本(💠)人(👺)和汉奸的迫害，以及家庭(tíng )内部的冲突(🗳)和(🤘)感情危机等等种种人生曲折(🚗)和(🐾)艰难，终(➡)以“忍(rěn )辱负重，百折(🃏)不(🌪)挠”的“徽(📟)骆驼”精神，造(💿)就(🎥)了徽(huī )菜的(de )辉煌，成为徽(🔤)馆业(💏)的领军人物，在(🥅)新中国成立的庆祝(zhù )活动中(zhōng )，胡文清(qīng )作为徽(🔥)菜(cài )(🚡)系(xì )的代(⏳)表同全国其他几大(dà )(😳)菜系代表一起(🔪)受邀进(jìn )京(⏺)献(xiàn )艺。