该(gāi )剧以(👷)一个徽厨跌宕(🥇)起伏(fú )(📒)的(de )人(rén )生传奇故事展示了近(🛍)代(dài )徽商和徽文(wén )化的厚重历史。胡(hú )文(wén )清(qīng )原为晚清一官宦世家(🌫)的公(⏬)子(🎲)，因突遭家(♑)庭变(😎)故，为生(shēng )(🐿)活所迫只得来(🗄)到一(yī )家酒楼当了(💆)一名(🔲)小伙计，开始了(🕌)他的传奇人生(shēng )。他(tā )亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗(🚣)日战争和解放战争等(děng )重大(dà )(❔)社会(huì )变革，经历(🥎)了学艺时的种种磨难和同伴的排(pái )挤，创业(yè )(🙉)时(shí )的(⛓)曲(🎾)折艰辛和内讧，事业发展时的(de )日(😍)本人和(hé )汉(🏯)奸(jiān )的迫(🥕)害，以(🧟)及家庭(tíng )内部(bù )的(de )冲(chōng )突和(hé )感情危机等等种(🥊)种(zhǒng )人(rén )生曲(💍)折和艰难(nán )，终以(🏻)“忍(🌹)辱负重，百折不挠”的“徽骆驼(tuó )”精(jīng )(🔈)神(🏒)，造就了(le )(🐡)徽菜的辉煌，成为徽馆(👌)业的领军(jun1 )(🔷)人(👵)物(♌)，在新中(🍽)国成立的庆祝活动中，胡文清作为徽菜(🚡)系(🌸)的代表同全国(🍁)其他几大菜系代表一起受邀(👚)进(jìn )京(jīng )(⏺)献艺。